Pollo Rostizado + Romero

Source

10 DD

Prep Time

10 min

Cook Time

10 min

Total Time

20 min

Ingredients

Display units in Metric

Serves Change

¹⁄₄	taza	romero fresco picado
2	CDA	Mostaza Dijon
		cascara de limón rallado
1	CDA	aceite de oliva extra virgen
4		filetes de pollo
		sal y pimienta al gusto

Precalienta el horno a 200 ° C.

Combina el romero picado, la mostaza, la ralladura de limón y aceite de oliva en un tazón pequeño para hacer una pasta y frotar ambos lados de cada pechuga de pollo.

Sazona con sal y pimienta y hornea en una fuente para horno engrasada durante 5 minutos.

Baja la temperatura a 180 ° C y cocina por 5 minutos más aproximadamente; el pollo debe estar firme pero no rosado por dentro.

Utiliza un termómetro para carne para asegurarse de que

la temperatura es de al menos 75 grados en el centro.

Ten cuidado de no cocinar demasiado.

OPCIONAL: Sirve con calabacín al horno y tomates

Precalienta el horno a 200 ° C.
Combina el romero picado, la mostaza, la ralladura de limón y aceite de oliva en un tazón pequeño para hacer una pasta y frotar ambos lados de cada pechuga de pollo.
Sazona con sal y pimienta y hornea en una fuente para horno engrasada durante 5 minutos.
Baja la temperatura a 180 ° C y cocina por 5 minutos más aproximadamente; el pollo debe estar firme pero no rosado por dentro.
Utiliza un termómetro para carne para asegurarse de que
la temperatura es de al menos 75 grados en el centro.
Ten cuidado de no cocinar demasiado.
OPCIONAL: Sirve con calabacín al horno y tomates

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